Szkolenie Barmańskie I Stopnia

Chciałbyś poznać metody przyrządzania wszystkich rodzajów drinków, zrozumieć profesję barmana, zasady perfect serve? Teraz masz okazję! Czeka Cię intensywne 4-dniowe szkolenie, po którym możesz od razu stanąć za barem! Poznasz m.in. tajniki towaroznawstwa alkoholowego, historię i klasyfikację najpopularniejszych alkoholi oraz cały kanon kultowych drinków. Dowiesz się także, w jaki sposób przygotować warstwowe shoty, koktajle na bazie owoców, poznasz sposoby podawania sambuca i absyntu oraz efektownych drinków płonących, opanujesz sztukę garnie, czyli przystrajania drinków z użyciem wielu rodzajów owoców. A wszystko połączone z degustacją własnoręcznie przygotowanych drinków i świetną zabawą. Przekonasz się także, w jaki sposób zorganizować, przyspieszyć i uatrakcyjnić swoją pracę za barem. Zostań profesjonalnym barmanem już dziś!

Program szkolenia obejmuje:

• Wprowadzenie do zawodu barmana: charakterystykę sylwetki barmana, specyfikę pracy w różnych typach lokali gastronomicznych, techniki organizacji pracy i baru,
• Wykłady multimedialne z zakresu technologii napojów alkoholowych, towaroznawstwa alkoholowego, historii, charakterystyki i klasyfikacji poszczególnych rodzajów alkoholi,
• Prezentację sprzętu barmańskiego, typów szkła barowego, miar barowych, poszczególnych rodzajów alkoholu i ich marek: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty,
• Przyrządzanie drinków metodami: shaking, stiring, throwing, building, obejmujące drinki z kategorii: cocktails, daisy highball, cream drinks, sour, collins, cooler, julep, pick-me-up, frozen drinks, mocktails, special drinks, striped, przygotowanie classic cocktails and modern classic cocktails
• Zasady serwowania drinków mieszanych, alkoholu w tym likieru sambuca, absyntu oraz tequili, przyozdabiania drinków świeżymi owocami oraz sposoby tworzenia „drinków efektownych” i płonących,
• Codziennie zajęcia z free pouringu (precyzyjnego nalewania bez miarki) i elementów working flair (widowiskowej „żonglerki” akcesoriami barowymi),
• Dodatkowo każdy uczestnik szkolenia otrzymuje książkę „Alkohole i koktajle świata” autorstwa Łukasza i Macieja Zarzeckich, założycieli Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów.

Potrzebny Ci jest ciekawy prezent dla fana alkoholu? Szkolenie Barmańskie I Stopnia to genialny podarunek dla każdego, kto chce zgłębić tajniki tworzenia koktajli oraz poznać specyfikę pracy za barem. To świetny prezent dla mężczyzn i kobiet, rozpoczynających podróż po fascynującym świecie kolorowych koktajli. Jeżeli chcesz znaleźć niebanalny prezent, nie musisz już szukać dalej!