Restauracja Meksykańska Don Martinez

Don Martinez, Rybnik – poczuj meksykański klimat

Restauracja Don Martinez to restauracja serwująca przepyszne dania z kuchni meksykańskiej. Znajduje się w Rybniku, przy jednej z głównych ulic, dlatego nie będziesz mieć problemu z dotarciem na miejsce. Lokal powstał w lipcu 2014 roku i był pierwszą restauracją marki „Don Martinez” otwartą w Polsce. Obecnie to jeden z najpopularniejszych lokali w powiecie. Dzięki życzliwemu personelowi, klimatycznej muzyce, a także świetnemu wystrojowi przebywanie w środku to sama przyjemność. W menu królują tradycyjne dania z kuchni meksykańskiej. Co ważne, każda potrawa oparta jest o starannie wyselekcjonowane mięso wołowe lub wieprzowe pochodzące wyłącznie z polskich certyfikowanych ekologicznych hodowli. Dzięki temu masz pewność, że wszystkie dania będą miały wysoką jakość, a także wyjątkowy smak. Jeśli jesteś miłośnikiem lub miłośniczką gorących, ostrych potraw prosto z Ameryki, to Restauracja Don Martinez z pewnością Cię nie zawiedzie.

Don Martinez, Rybnik – tradycyjne meksykańskie dania na wyciągnięcie ręki

W Restauracji Don Martinez w Rybniku znajdziesz wyłącznie dania z Meksyku. To przede wszystkim przepyszne, znane wszystkim burritos i tacos, czyli zapiekane tortille z serem, mięsem oraz dodatkami w postaci kukurydzy, ostrej fasoli czy cebuli. To też aromatyczne sycące zupy takie jak Chili – tradycyjne, ostre meksykańskie danie o wyrazistym smaku warzyw oraz wołowiny, czy Callos – klasyczne, pikantne flaki. Oprócz tego znajdziesz tu też Big Rollera w postaci tortilli pszennej z kurczakiem lub szynką, serem i wyrazistym sosem serowym i wiele, wiele innych przepysznych potraw. Każde z nich przygotowane z dbałością o szczegóły, ze składników najwyższej jakości przyrządzanych zgodnie z tradycjami meksykańskiej kuchni. Oprócz codziennego menu, szef kuchni osobiście opracowuje również menu sezonowe, wykorzystując w ten sposób produkty naturalnie występujące na rynku o danej porze roku. Nawet jeśli byłaś/eś już więc w restauracji wielokrotnie, to każda kolejna wizyta może być równie zaskakująca jak pierwsza. Don Martinez w Rybniku to idealne miejsce dla wszystkich spragnionych pikantnych, mięsnych smaków i rozgrzewających, sycących dań.

Nixtamalizacja, czyli jak się robi tortille kukurydziane

Nixtamalizacja to proces, bez którego nie dałoby rady przygotować placków kukurydzianych – podstawowego składnika w meksykańskiej kuchni. Polega na gotowaniu ziaren kukurydzy w specjalnym roztworze o odczynie zasadowym. Dzięki temu masa zaczyna zachowywać się praktycznie tak samo jak popularniejsza u nas mąka pszenna. Dodatkowo nixtamalizacja pomaga usunąć toksyny z ziaren, a także zwiększa wartość odżywczą całości.

Don Martinez, Rybnik – otwórz się na nowe doznania

Wizyta w Don Martinez w Rybniku to prawdziwa uczta dla zmysłów. Przepyszne dania przygotowane wyłącznie ze składników najwyższej jakości przeniosą Cię do gorącego, tętniącego życiem Meksyku i pokażą jego wyjątkowy charakter. Zasmakuj tradycyjnych zup, mięsnego burritos i tacos, a także wielu, wielu innych dań, a z pewnością będziesz chcieć wrócić tu jeszcze nie jeden raz.